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농심엔지니어링㈜, 식품이물검사는 '인텔리센스'다/원자력기술수출지원단//
작성자 : AtomXport | 작성일 : 2009.05.26 00:00 | 조회수 : 7659
첨단 이물 판별 소프트웨어와 투시영상 분석프로그램을 통한 생산 가동


세계 각국의 식품들이 나라의 벽을 넘어 활발하게 유통되면서 그 어느 때보다 먹거리의 안전성이 높아지고 있다. 이러한 가운데 제조공정에서 이물혼입 여부를 검출할 수 있는 X-ray 투시 이물검색장비를 통해 식품 안전을 선도하는 기업이 있다.

식품엔지니어링의 오랜 노하우와 기술력을 바탕으로 최첨단 식품안전성 검사장비인 '엑스선 투시 검사시스템(제품명 : Intellisense)'을 개발한 농심엔지니어링(주)(대표 이문희)은 최근 판로를 확대하며 글로벌 기업으로 도약을 꿈꾸고 있다.

식품생산-제조라인의 통합솔루션을 가진 엔지니어링회사


1997년 7월 ㈜농심의 설비개발실에서 분사한 농심엔지니어링㈜은 농심이 생산하는 식품, 음료, 제약분야의 제조공정에서부터 식품의 이물검사와 엔지니어링컨설팅까지 통합솔루션을 제공하고 있다. 뿐만 아니라 공장건설 디자인 컨설팅과 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 컨설팅, 물류, 포장 자동화 및 ERP(Enterprise Resource Planning), HMI(Human Machine Interface), One Touch 컴퓨터 통합관리시스템도 제공하고 있다.

이 회사의 엑스선 투시 검사시스템인 인텔리센스 XIS(Intellisense X-ray Inspection System)은 인체에 무해한 엑스선과 투시영상 분석프로그램을 통해 식품의 이물질 여부를 자동으로 검사하는 생산품질관리 시스템이다. 특히 이 장비는 금속성 물질만을 검출해온 기존의 금속이물검출기와는 달리 돌, 뼛조각, 유리, 플라스틱, 조개껍질 등 고강도, 고밀도의 이물검사뿐만 아니라 영상처리만으로는 검사가 불가능했던 누락검사, 결손검사, 판별검사 기능까지도 가능한 종합관리시스템이다.

최근 이 검사시스템은 HACCP와 제조물책임법(PL)에 대응하는 최적의 솔루션으로 평가받으면서 식품제조업계의 관심을 집중시키고 있다.

방사선 이용한 흠집잡기 30년, 어떤 종류의 균열도 용납 못해

농심엔지니어링㈜ 유영호 상무는 "농심엔지니어링의 '인텔리센스 XIS'는 이물판별능력이 핵심기술이다.

엑스선 투시 검사시스템에서 엑스선 발생장치나 탐지기는 단순한 하드웨어로 누구나 할 수 있는 조립기술이지만 자사가 개발한 식품검사시스템은 식품 속의 밀도가 다른 각종 이물질을 검출해내는 검출 소프트웨어로, 장비의 성능을 좌우하는 매우 중요한 핵심기술"이라며 인텔리센스 XIS의 우수성에 대해 강조하였다.

특히 이 제품은 고감도 X-ray를 사용하므로 개별 제품뿐 아니라 박스형태의 포장제품에도 적용할 수 있으며, 고속검사가 가능해 생산성 향상에도 기여하고 있다.

전문성과 현장노하우, 그리고 첨단 기술력이 만들어낸 힘

'이물'이란 자연스레 식품에 혼입될 수 있는 것이며 100% 예방은 불가능하다. 그러나 중요한 것은 철저한 생산관리와 시스템 도입으로 이물혼입 예방을 최소화 할 수 있으며 기업의 신뢰도 역시 상승시킬 수 있다.

㈜농심은 '고객안심프로젝트, 생산공장 업그레이드'를 목표로 지난해까지 총 120대의 이물검사기를 생산현장에 공급한 바 있다. 이를 계기로 농심은 식품공장의 수준을 넘어 의약품 생산공장의 수준까지 라인을 개선시켜왔다. 그리고 그 뒤에는 국내 유일의 식품엔지니어링 전문회사 '농심엔지니어링㈜'이 있었다.

농심엔지니어링㈜의 특성화․전문화된 기술력과 농심㈜ 현장의 적용노하우를 바탕으로 이물혼입 클레임의 대책기술인 X-ray 이물검색기, 비전검사장치, 초분광학 이미지 검사장치 등을 자체적으로 개발하고 통합브랜드인 인텔리센스를 통해 제공하고 있다.

농심엔지니어링 기술개발팀 우덕현 부장은 "당사의 가장 차별화된 기술경쟁력은 식품 안전성 검사 분야의 핵심인 검사프로그램을 자체 능력으로 개발해 보유하고 있다는 점이다. 이는 당사가 국내 유일할 것이다. 또한 당사는 농심 현장에서의 적용노하우를 바탕으로 고객사의 사용 환경을 고려한 주문제작과 공급이 가능하고 제품의 특성별 검사알고리즘도 공급이 가능해 고객 지향적 맞춤형 검사시스템을 제공할 수 있다"라고 설명하였다.

현재 인텔리센스 XIS는 모두 6종으로, 터널 크기와 컨베이어 높이에 따라 XIS-500S에서부터 1300SA, 2300S, 3000S, 3000SRA, 4000S 등으로 구분된다. 장비와 식품의 특성별로 중소포장 제품검사, 낱개 이물검사, 누락검사, 원자재 벌크검사, 박스 및 지대제품 검사, 소형 제품검사, 줄줄이 포장 제품 검사 등으로 구분해 적용된다.


우덕현 부장은 "이 검사시스템은 현장 생산라인의 최종단계인 포장실 컨베이어 라인에 설치되며, 기기 자체에 컨베이어 라인을 갖추고 있어 제조라인의 제품생산 속도에서 검사가 가능하게 설계되었다. 또한 6개월 동안 2500만장의 그래픽 이미지가 연속적으로 저장되기 때문에 추적이력이 가능해 생산 공정을 100% 책임질 수 있고, 악성소비자에 의한 각종 사건사고에도 효율적으로 대응할 수 있다"고 강조하였다.

한편 농심엔지니어링의 식품생산-제조라인에 대한 통합솔루션은 전 세계적으로도 유일하다.

농심을 넘어 세계로 비약을 선포하다

농심엔지니어링㈜은 최근 공격적인 대외영업을 위해 사업개발본부 내 사업개발팀을 신설하고 전문영업사원들을 배치했다.

"설립 이래 농심 생산현장에 장비를 공급해 오다보니 경쟁사와 품질을 비교할 기회가 없어 자사의 품질 및 기술경쟁력이 세계적으로 어느 정도 수준인지 사실상 느끼지 못했다"고 말하는 이 회사 유영호 상무는 "지난해 '서울국제식품산업대전'에 처음으로 참가해 국내외 식품제조업체로부터 인텔리센스의 품질을 인정받아 중국, 인도, 베트남 등 신흥국가로 판로를 개척하게 되었고 지난해 30여대의 이물검출기를 판매하였다"며 "또한 지난달에 개최한 서울국제식품산업대전에서도 자사의 전시부스로 참관객의 관심이 집중되면서 북미 및 유럽지역 식품제조업체들은 물론 국내 유수 대기업 식품제조업체도 깊은 관심을 보여 시장 확대 가능성을 밝게 했다"고 자신감을 나타냈다.

농심엔지니어링㈜는 2009년을 제2의 창업 원년으로 삼고 내수확대는 물론 수출을 위한 판로개척에도 집중할 예정이다. 이를 위해 고품질, 단납기, 가격경쟁력을 필두로 올 하반기 중국, 인도 및 동남아시아 진출을 확대할 예정이다.

농심엔지니어링은 농심이라는 식품 분야와 엔지니어링 분야를 모두 아우르고 있다. 유영호 상부는 "당사는 식품 생산에서 이물을 없애는 인텔리센스와 마지막 결함까지도 없애 주는 비전시스템 엔지니어링 컨설팅까지 종합솔루션을 제공하는 식품엔지니어링전문회사로 성장하고 있다"며 "오는 7월 비전선포식을 통해 당사를 2015년에 2000억의 매출규모를 가진 회사로 성장시켜 2015년 이전에 모기업 의존도를 줄이고 자립도를 높일 예정"이라고 발전로드맵에 대해 설명하였다.


글/사진 이성숙 (3119419@naver.com)

◆농심엔지니어링

㈜ 약력
1997년 - 법인설립 등기 완료(농심엔지니어링 주식회사)
1998년 - ㈜농심 안양공장 및 중국 상해공장 라면라인
1999년 - ㈜농심 구미공장 라면 고속라인
2000년 - ㈜농심 구미공장 스낵제조설비
2000년 - 중국 심양 농심 라면 및 스낵 제작설비 수출
2000년 - 중국 청도 농심 스프 제조설비 수출
2001년 - 한국N사 우유 포장 설비
2001년 - ㈜농심 구미 물류센타 건축
2001년 - ㈜농심 안양공장 햅쌀밥 제조라인
2002년 - ㈜농심 구미 물류센터 자동화 시스템
2003년 - 인텔리센스 국산화 개발성공
2004년 - 한국C베이커리 천안공장 컨설팅 완료
2001년 - 농심 구미공장 고속면 2라인 증설
2005년 - 한국C제약 당진공장 의약품 제조설비 수주
2006년 - 한국C제약 당진공장 의약품제조설비 가동
2006년 - 농심 녹산공장 준공 2007년
2006년 - 농심엔지니어링 본사 R&D센터(도연관)내로 이전
2008년 - 인텔리센스 식품산업대전참가 (대외영업 시작)
2008년 - 인텔리센스 농심 라면 및 스낵라인 외 전체 120여대 설치 완료
2008년 - 대외 약 30여대 판매 실적


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